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全麦馒头

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小编:admin 2021-11-25 分类:菜谱大全 阅读(193)
全麦馒头的做法

 

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
  • 全麦面粉 250g
辅料
  • 奶粉 20g
  • 绵白糖 10g
  • 清水 适量
  • 干酵母 5g
  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

全麦馒头的做法步骤

  • 全麦馒头的做法步骤:1 1材料。
  • 全麦馒头的做法步骤:2 2把所有材料放进面包机中。
  • 全麦馒头的做法步骤:3 3启动一个和面程序15分钟。
  • 全麦馒头的做法步骤:4 4把面团揉至光滑后发酵至两倍大。
  • 全麦馒头的做法步骤:5 5取出排气揉至光滑。
  • 全麦馒头的做法步骤:6 6分成若干小份!
  • 全麦馒头的做法步骤:7 7蒸格上面刷上薄薄的一层油防粘。
  • 全麦馒头的做法步骤:8 8把面团整理成圆形放在蒸格上,全部做完。
  • 全麦馒头的做法步骤:9 9醒发十五分钟上冷水锅,上气后蒸十三分钟关火闷一下即可。
  • 全麦馒头的做法步骤:10 10松软好吃。
  • 全麦馒头的做法步骤:11 11成品。
来自 美食天下 飞燕888 的作品 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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